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2年变身第一大咖啡连锁品牌,背后是谁在狂奔?

中国经济新闻网 2020-01-22 17:19:58

  一、2019狂奔的瑞幸背后

  跨入2020年,瑞幸咖啡已经发展成为中国最大的咖啡连锁品牌,也成了史上成长最快的咖啡连锁企业,在业界构建了从0到1再到100的奇迹。

  而这些奇迹背后,始终绕不开“人才”这个话题。

  “二”——2年时间“闪电成长”

  从2018年1月1日在北京、上海试营业,到2019年5月17日成功登陆纳斯达克,到2020年的市值超百亿,瑞幸咖啡仅仅用了2年时间,拔地而起4千多家门店,业务遍布 40 多个城市,总消费用户达4千多万。

  “三”——3万人才队伍稳步扩张

  2017年几位创始人正式决定创业时,仅从神州调了不到10个人,如今已是3万员工的规模,包括兼职的2万多人队伍。突破了原有传统企业的找人原则,瑞幸寻找的是更多元化的人才。众多优秀的“跨界选手”加入到了这个队伍中,帮助瑞幸不断汲取着各维度新鲜的养分,用事实证明“打败对手的不一定是同行”。

  “四”——4千员工晋升持续突破

  2019年,瑞幸内部实现了4000人次的晋升,占到了员工总数的35%。瑞幸所有的门店店长以及运营经理70%都来源于内部晋升。

  上千岗位晋升,最短3个月的进阶成长,4.8%的月门店岗位离职率,3.2%公司月离职率、还有新的一年仍旧不断壮大的队伍,瑞幸究竟是如何实现人才的快速稳定扩张的?

   二. 人才孵化的新变革

  初入瑞幸职场,你或许听到最多的一句话就是:我们做的事情很牛,超越了前人,从来没人做过;我们让原来不喝咖啡的国人喝起咖啡来,原来喝速溶的现在喝现磨;我们在以梦想激励、梦想驱动更优秀的人才!

   1) luckin up 给年轻人提供更大舞台

  2019年瑞幸全年共引进管理培训生220人,训练生150人,建立起了强大的管理人才培养梯队,提供给他们更大的舞台。员工的平均年龄只有 28 岁,并且已经有 95 后做到主管级别。

  被选进瑞幸年度十大优秀人物的上海管培生沙某就是其中一员。从一名手忙脚乱的倒牛奶小妹开始,她用3个月时间完成了从瑞幸新人到独当一面的店长,顺利完成了她的角色转换和价值提升。而在这个过程中,店长的主动帮忙和暖心鼓励让她顺利完成了职场过渡。

  在瑞幸的人才培养策略中,90后、95后不应该是去管理,而是引导。在不同的状况的锻炼下,沙某学会了事前做好备案,事后总结问题,主动承担责任。这是瑞幸想要做到的,在资源互补的过程中和每一个员工共同成长。

  瑞幸企业文化的核心是人性文化,只有做到 " 以人为本 " 才能让这个年轻的团队、年轻的公司走得更远。

  2) luckin change 创新尝试无边界

  瑞幸聚焦于“领导梯队”建设,从选拔、培训、任用、考核等四个方面进行培养,确保整个管理梯队不断层,保证中高层人员和企业的共同成长。

  同时,瑞幸现在在做的一件重要的事情,就是寻找未来的领导者。每个带着强烈的企业使命感和共同价值观的中层员工,在这里可以做更多可能的尝试,探索无边界的创新思维,企业会给予他们更多权力,创造更多的机会让他有机会展现。

  3) luckin tech技术驱动企业发展

  瑞幸的技术基因早在创业初期就奠定了,除了重视IT人才发展,更重要的是做到了一切都靠系统解决问题。

  瑞幸HR全国只有百人,要支撑起3万人的队伍谈何容易?人力系统就是瑞幸从初创期就开始建立的共识。

  通过系统支持,员工的日常办公全部都可以在手机端完成,一些邮件审批、流程审批、从人员申请入职到员工离开,整个在公司内的职业发展过程中的“足迹都将记录在手机上,包括线上培训系统。这是系统化、数据化带来的便利。

  2018年下半年,瑞幸开始做中台,包括9大管理系统:OA系统(门户)、测评系统、财务系统、绩效系统、电子签章、Exchange、培训系统、NC人事系统、业务系统。这9大系统让各部门的工作效率和工作成效有了质的飞跃,比如负责几万人薪资的同事只需要 4 个人,传统方式根本不可能做到。

  未来,瑞幸仍然将不断优化人才管理体系,实现更进一步的数字化、自动化,这是企业发展的重要支撑,也是必然发展趋势。

  三、企业最大资本,是人才

  很多人都知道,在瑞幸伙伴的沟通没有层级限制,基层伙伴可以直接与CEO对话,这对于有着上万伙伴规模的企业而言并不容易。瑞幸之所以能做到,是希望通过伙伴来驱动公司的成长和发展,而不是单纯靠技术和文化。

  在2019年底结束的瑞幸年度十大优秀人物评选中,更多伙伴的成长故事展现了瑞幸用人的价值观。

  比如主力部门产品中心的产品研发经理小杰,2019年下半年他迎来了一次与供应商面对面切磋的硬仗。

  现场5杯标样在桌上摆放整齐,旁边伫立着5位资深咖啡顾问,一整面墙的纸张用来记录答案,又是对方的主场,代表着瑞幸做盲测的小杰顿时有了强烈的使命感,品不出样品现场打脸,品不出拒绝的标样那就更显业余了,这一场,不能错。

  在咖啡顾问老师的鼓励下,他充分展现出了咖啡品鉴师的专业度和独立判断能力,成功选出了样品。不仅如此,在日常工作中,为了给消费者提供更优质的产品,他和伙伴们品尝测试了上千种原物料,严守瑞幸“品质至上”的生命线。

  青岛门店管理部店长吕某,曾面临新开业门店压单的诸多棘手问题。本已无从下手的吕某在领导的引导下,“跳出门店圈子”细致观察,迅速发现了人员技能不足和动线不合理的问题。这不仅体现了他透过现象看本质的能力,还有换位思考的能力。

  解决后,当天他们又进行了复盘工作,提前做好了应对问题的备案,第二天就创造了“孤岛新店”刷爆朋友圈2千单的记录。

  在普遍具有逻辑思维能力的技术研发中心团队中,开发经理老戴需要代领团队上线最新版本的营建系统,但是临近上线时间仍然有问题没有攻克。就这样,老戴和几个同事轮流休息,连夜加班,依靠强大的自我驱动力,最终保证了系统的准时上线。

  而技术研发中心团队也已从4人发展到了如今700多人的强大队伍,为瑞幸门店的正常运行保驾护航。

  学习能力、独立能力、作战能力等等,可以说是瑞幸每一位员工的价值,叠加、裂变出了瑞幸的企业价值。伙伴是瑞幸创造价值的主体,瑞幸一直在做的一件事就是真正将人“资本化”。

  未来,企业如何能在整个激烈竞争的环境中保持领军地位?

  这就需要驱动更多伙伴累积“奇迹”,人人都变成主动杀敌的战士,而不是普通的执行者。在新一轮的组织变革中,围绕瑞幸核心价值观“平等尊重、高效进取、品质至上”,企业更看重每个人长期的可塑性。不设边界,不设门槛,不看背景,从与伙伴建立合作关系到共建共同生态圈的转变,将人的价值转变为社会、商业、创新价值,进而形成在人的价值上的驱动。

  现在的瑞幸已经迈过初创期,步入发展期。进入2020年,瑞幸发展变革的关键时期,组织架构将全面围绕构建一手抓流量、一手抓产品的零售平台,对应着 “Any Moment”无限场景延伸的“无人零售“战略,打造集自营、联营、无人售卖、客户服务、运营训练、运营优化为一体的运营中台,更高效的服务于新的战略目标。

 

  2020年,迎接更激烈但更具有价值的战场,你们都准备好了吗?

来源:北国网 编辑: editor016       
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