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美的“年夜饭人机大赛”即将开锣

中国经济新闻网 2020-01-06 09:40:25

    
  中国经济新闻网讯(记者徐蔚冰)2020庚子年春节即将到来之际,一场“别出心裁”的美食大赛正翘首跂踵。
  
  细数这场大赛的特别之处,其一,PK的主题是“年夜饭”。
  
  怎样才能更轻松地搞定一桌年夜饭,同时又不失美味,将更多时间归还给“天伦之乐”,成为人们心向往之的事情。
  
  其二,这场活动以“人机”为对战方很是特别。
  
  这场美食大赛的守擂方,是纵横厨坛三十载、来自顺德厨师协会、人称“顺德厨神”的刘万龙。而此次大赛的攻擂方则是一位来自美的微波和清洁电器事业部的普通的美食爱好者,以及她的厨房“神器”——美的微蒸烤料理炉PG2311W。这款“小身材”“大肚量”的产品大有来历,仅2本杂志大小的占地面积却拥有23L的烹饪空间。小清新的蒂芙尼蓝的外壳让“颜值控”挪不开“眼睛”,简洁的设计甚至获得了国际级设计大奖IF和红点奖的最高褒奖。
  
  更重要的是,这款神器,拥有“一机八能”的绝技,集“微波炉、专业烤箱、专业蒸箱、电饭煲、空气炸锅、电烤盘、干果机、酸奶机”8种功能于一身,是真正的厨房多面手。从专业技术角度,这款产品采用五段智能变频火力技术,实现从1000W大火力快煮锁鲜,再到低功率小火慢炖收汁的自动调控,不仅食物口感与色泽得到保证,又充分保留了营养,而五段智能变频火控制技术,又能还原食物原汁原味。
  
  在蒸烤表现方面,美的微蒸烤料理炉PG2311W拥有1500W大蒸汽配合直喷气孔,30秒快速产出充沛蒸汽包裹食材,锁住水分,蒸汽量提升40%。其15°下倾式双喷口,形成环绕蒸汽不直喷食材,配合内部预设专业烹饪曲线,可以智能平衡充盈蒸汽,细化营养蒸出原味。不仅如此,美的微蒸烤料理炉PG2311W还可与天猫精灵相连,既可以通过语音对话了解烹饪状态,也能用手机远程操控。
  
  其三,这场活动以新颖的形式,将厨电产品与美食文化完美结合。
  
  在此次大赛中,将以评委嘉宾身份出席的中国家用电器协会副理事长王雷表示:“美食文化最能打动人心,与人们的情感紧密相连,而中华传统美食文化源远流长,用现代的厨电技术挑战传统烹饪手段,既能弘扬中华传统美食文化,又能充分展示现代厨电技术带给人们的生活变化,这不仅是厨电产品的推广模式的尝试和创新,更能为人们的美好生活增添趣味。”

来源:中国经济新闻网—中国经济时报 编辑: 史晓强       
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