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2019奶酪发展高峰论坛在京举办

中国经济新闻网 2019-05-31 09:14:21

  中国经济新闻网讯(记者 张焱)近日,中国奶业协会主办、奶酪企业代表妙可蓝多承办的2019奶酪发展高峰论坛在京召开,论坛主题为“奶酪——奶业振兴新动能”。
  农业农村部副部长于康震出席论坛并强调,要深入贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,牢牢抓住奶酪发展的关键机遇期,从生产端和消费端同时发力,加快推动奶酪发展上台阶、提水平,为全面振兴中国奶业作出新的更大贡献。
  于康震指出,一杯牛奶强壮一个民族,一块奶酪兴盛一个产业。在稳定发展液态奶的同时,把奶酪培育成乳制品新的消费增长点,让消费者从“喝奶”向“吃奶”转变,更好发挥消费拉动生产的作用。
  中国奶业协会会长、中国工程院李德发院士在发言中指出,生产1公斤奶酪大约需要10公斤奶,奶酪数倍地浓缩了牛奶中丰富的蛋白质、钙、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等营养成分,不仅是营养密度极高的乳制品,也是附加值最高的一类乳制品,“奶黄金”的美誉名副其实。与欧盟人均奶酪年消费量达到18.7公斤相比,我国人均消费量仅有0.1公斤,奶酪市场潜力巨大。
  作为中国市场上,生产能力最大的奶酪企业,也是A股上市公司中唯一一家以奶酪为核心业务的企业,妙可蓝多董事长柴琇表示,在让更多中国消费者享受“乳品之王,奶中黄金”的初心之下,企业始终怀揣匠心精神,肩负行业使命,有信心推动中国进入奶酪新时代。
  在CNPP品牌数据研究院发布的2018-2019年奶酪十大品牌排行榜上,妙可蓝多成为国内排名前五的品牌中唯一一家国产品牌。来自消费者平台的数据也证实了妙可蓝多不俗的流量和口碑:据天猫后台数据统计显示,妙可蓝多马苏里拉奶酪在2016年-2018年连续三年处于天猫渠道马苏里拉奶酪品类销售领先位置。在京东平台,妙可蓝多连续三次荣膺“最受消费者喜爱的黄油奶酪品牌”。

   

来源:中国经济新闻网—中国经济时报 作者:张焱 编辑: 曾紫妍       
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