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第一批90后已经只认品质外卖了

中国经济新闻网 2017-12-21 10:36:51

 
 

笔者作为第一批90后,我不知道自己凉没凉,但可以肯定的是:在定外卖这个问题上我们变得“更有原则”了。非正规外卖,不吃!

如今,订外卖成为都市男女的生活方式。截至今年6月,中国网上外卖用户规模达到2.95亿。巨大的市场增量一时间让外卖商家赚了个盆满钵满。但是,这些鱼龙混杂的商家,真的是“明厨亮灶”的正规餐厅吗?真的可以保证外卖卫生吗?外卖骑手真的可以将饭菜完好无损的配送到消费者手中吗?

根据调查所得数据并不乐观:有近70%的受访者对现有的外卖服务表示不满。受访者集中吐槽的就是外卖卫生情况不佳、外卖配送不准时。接下来,让我们看看都有哪些被大众吐槽已久的“槽点”,让第一批90后认准了品质外卖。

1.外卖商家监管缺失 “黑作坊”低价危害市场

外卖商家与实体餐饮企业复杂的申办手续相比,门槛相对较低。部分订餐平台和相关部门的疏漏使不少黑作坊钻了空子。例如有些“幽灵外卖”,在对应的注册地址上并未找到相应外卖商家,这些餐厅的餐品出自于哪里,无法想象。

对于这些不合法的卖家,他们有了更多规避政策的手段和充足的利润空间,可以利用低成本优势与品质买家打“低价战”,外卖卫生却难以保证。长此以往,品质外卖成为消费者眼中“高价”的代名词,但消费者的身体却逐渐被低价外卖严重危害。

你焦急等待的“美味”或许刚从黑作坊里出锅儿

而有品牌保障的品质外卖在源头上杜绝了外卖卫生问题。长期以来一直致力于打造品质外卖平台的到家美食会,严格的平台准入标准替消费者对外卖商家进行了第一层严格筛选。从原则性的证照审核、商家logo,到菜单、折扣、发票等项目,都需要经过严格审核。只有证照齐全、经过实地考察的全国连锁或规范运营的知名品牌餐饮才可入驻,为消费者保障了餐品的出处安全和卫生。

2.配送路上“坎坷多” 你的外卖可能被“加了料”

前几日,一则短视频让不少外卖用户表示“扎心”:一名外卖小哥在送餐途中打开消费者的外卖,吃了两口又吐在里面,随后继续派送。

据统计,我国目前有超过400万名注册外卖骑手穿梭在各个时段各个城市的路上。长期以来,外卖配送外包的模式让外卖配送服务过程中出现人员素质参差不齐、配送员健康情况不明等情况,外卖配送安全得不到保障。

根据调查,笔者了解到,到家美食会不止专注做品质外卖,在外卖配送服务上也采取了高于行业标准的重视程度,一直采用自建的外卖配送队伍,从配送员的着装、配送礼仪到法律常识,无不经过严格培训才可上岗。此外,外卖配送员全部经过健康监测,解决了用户关心的外卖配送问题。更值得一提的是,在配送时间上,到家美食会也充分保障用户权益,对于超时配送的外卖给予相应的赠券赔付。

3.品质外卖很贵?不存在的

有人说:品牌外卖,品质那么高,配送服务那么好,岂不是很贵?

此前,有人算过这样一笔账:一份13元的外卖,按照市场价减去成本,利润所剩无几。所以,“市场价成本”猫腻颇多,细思极恐。黑作坊的便宜外卖确实看起来价格低廉,却在消费者的身体里埋下了健康的地雷。如此换算,到底是品质外卖划算还是黑作坊省钱,就一目了然了。

此外,在到家美食会平台上的品牌商家中,有很多诸如满109减40、满69减20的活动,跟同事家人分享订餐,既划算又温馨。

针对目前外卖行业存在的问题,相关部门也相继出台了政策来规范外卖行业发展。例如今年9月1日开始实施的《外卖配送服务规范》,首次对外卖配送人员、服务流程、服务质量等方面内容进行了规定,有效预防和解决了外卖配送中的问题。

而将于明年1月1日起开始实施的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,对加大规范网络餐饮市场力度产生积极作用,对外卖平台、入驻商家和消费者都会产生深远影响,极大地保证了外卖卫生安全。

笔者认为,相关部门的监管法规为规范外卖行业提供了法律依据,但真正时刻关系到消费者用餐安全的还是要靠外卖平台的责任意识。到家美食会从商家入驻准则、配送人员培训、外卖箱保洁等方面都超出了行业标准,未来或将树立行业标杆,倒逼行业规范进一步完善。

 
 


 

来源:中国网 编辑: maojh       
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