财 经 IT | 股 票 房 产 |   中国经济时报电子版
商 业 地 方 | 文 化 汽 车 APP |   中国经济时报数字报

天台“仙草”亮相上海滩

中国经济新闻网 2015-06-03 16:29:08

  中国经济新闻网讯:(记者费平)一棵来自佛国仙山的“仙草”——浙江天台黄茶,亮相上海国际茶文化节。她,身披一层惊艳的金色外衣,以其传奇的身世故事,向世人展示她的独特魅力。天台县副县长戴世勇当起“讲解员”,知名茶叶专家、中国农业科学院茶叶研究所白堃元研究员为来宾作“向导”……这是天台黄茶产业对接上海国际大都市的一个重要举措。

  作为中国黄化变异茶种中的珍罕名种,天台黄茶以其珍稀的自然黄花变异特色,填补了国内茶树品种和产业的空白。1998年,天台茶农陈明在古寒山寺后发现野生黄茶,此后黄茶选育得到中国农业科学院茶叶研究所高度关注。2013年通过省林木品种审定委员会认定,被命名为“中黄1号”。短短数年,天台县已建立黄茶种植基地6000多亩,浙江天台九遮茶业有限公司、浙江紫凝黄茶有限公司等一批天台黄茶经营企业相继成立。“十里黄茶谷”茶旅游休闲路线项目已经启动,在上海、南京,多家天台黄茶主题茶馆相继投入建设。

  独特的天台黄茶,春季新梢呈鹅黄色,颜色鲜亮,夏秋季新梢呈淡黄色,特色明显,其制成的绿茶,外形细嫩绿润透金黄,汤色嫩绿清澈透黄,香气嫩香,滋味鲜醇,叶底嫩黄鲜艳,呈现“三绿透三黄”的奇特景,极具品鉴和欣赏价值。象。天台县领导向中国经济时报记者介绍,县政府已将黄茶产业发展列入重点扶持对象,计划用三年时间建成1万亩生态黄茶基地,借力天台旅游优势,带动茶产业转型升级。

  天台黄茶是依照炒青绿茶工艺制作而成。其外形扁平光滑,形似龙井,而较龙井更为纤巧;干茶绿中透黄、清芳馥郁;因氨基酸含量较普通绿茶高出7%,滋味格外鲜活甘爽;更为难得的是,此茶即使采于谷雨之后,其叶形仍能保持小巧,叶底幼嫩、灵动可人。其实,天台黄茶不仅让品饮者喜爱,更受茶叶研究者和茶农的喜爱——因其抗高温干旱的特性显著、移栽成活率高,具有很好的适应性,且育芽能力强、产量稳定,而所制之茶品质优秀、在香气和口感上的优势都非常突出,曾得到中茶所杨亚军所长等茶界专家的高度肯定。

  金黄色,历来是中国人心中崇高而吉祥的颜色——愿这应时而出的金色瑞草能开启中国茶的又一个黄金时代,为人们带来美好与吉祥……

来源:中国经济新闻网 作者:费平 编辑:马博      
微信公众号

相关阅读

中国经济新闻网版权与免责声明:
    1、凡本网注明“中国经济新闻网”的所有作品,版权均属于中国经济新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国经济新闻网”。违反上述声明者,中国经济新闻网将追究其相关法律责任。
    2、凡本网注明“来源:XXX(非中国经济新闻网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
    3、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。电话:(010)81785256
报纸订阅  关于我们  CET邮箱 
微信公众号
微信公众号
中国经济新闻网 版权所有 未经书面允许不得转载、复制或建立镜像
联系电话:(010)81785256 投稿邮箱:cesnew@163.com wlzx@cet.com.cn
中国经济时报社 地址:北京市昌平区平西府王府街 邮政编码:102209 电话:(010)81785188(总机) (010)81785188-5100(编辑部) (010)81785186(广告部) (010)81785178(发行部) 传真:(010)81785121 电邮:info@cet.com.cn 站点地图 Copyright 2011 www.cet.com.cn. All Rights Reserved
举报
不良信息举报中心
京ICP备07019363号-1       京公网安备110114001037号