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黑龙江省政协委员、牡丹江医学院党委书记马宏坤:黑龙江应打造大豆精深加工产业集群

中国经济新闻网 2021-02-22 16:37:18

  中国经济新闻网讯(杨同玉)黑龙江省大豆年均产量600余万吨,占全国大豆产量的45%,地位举足轻重,大豆产业的发展也一直牵动着黑龙江省两会代表、委员的心。黑龙江省政协委员、牡丹江医学院党委书记马宏坤,曾在东北农业大学工作多年,在对河南、辽宁、黑龙江等20个省区市44家大豆加工企业进行深入分析后建议,黑龙江省应“打造大豆精深加工产业集群”。  

马宏坤委员(杨同玉摄影)

马宏坤委员(杨同玉摄影)

  马宏坤委员认为,黑龙江大豆产业具有很强的增收潜力。在中美贸易摩擦的背景下,黑龙江省作为大豆主产区,理应为保障国家的粮食安全作出贡献。
  
  据其介绍,东北农业大学通过大豆生物学教育部重点实验室、农业部大豆加工分中心等平台,现已成功培育出以“东农豆252、253”为代表的大豆新品种。目前,黑龙江省的大豆平均亩产在300至380斤之间,通过高产品种“东农豆252”和“东农豆253”的推广和先进栽培管理技术的配套,在投入不过多增加的前提下,可实现亩产450到500斤的产量,并有望在5年内,实现黑龙江省内种植面积达到1000万亩以上。
  
  黑龙江省大豆加工业起步较早,一度在全国处于领先地位。但是由于大豆产业存在利润低、产品相对单一等问题,限制了其进一步发展。
  
  东北农业大学拥有食品学院、国家大豆工程技术研究中心、黑龙江省植物油脂与蛋白科学重点实验室等国家级和省级平台,同时拥有国际食品科学院院士1人、“万人计划”4人、农业部现代产业技术体系岗位科学家2人。其中东北农业大学的江连洲教授团队以现代生物技术为手段,组合发明生物解离产物及油脂的高值化利用成套技术,一条生产线可同时产出食用油、大豆蛋白、大豆异黄酮、生物活性肽等多类产品,形成了植物油料全产业链新一代加工技术体系。项目已获授权发明专利36项,其中“大豆磷脂生产关键技术及产业化开发”和“大豆精深加工关键技术创新与应用”项目获得国家科技进步二等奖,该技术突破了大豆精深加工关键技术瓶颈,实现了提质增效和技术创新。
  
  如今,东北农业大学大豆精深加工的关键技术,在山东、黑龙江、河南、吉林等地区推广应用到18家企业,建设45条大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白、大豆肽、大豆功能蛋白、大豆精炼油、大豆生理活性物质等加工生产线,迫使国外进口蛋白等大豆制品价格大幅下降,打破了国外产品垄断国内市场的格局。
  
  关于加快大豆精深加工产业发展,马宏坤建议,要加快大豆加工科研成果转化力度。要以大豆市场和社会需求为导向,将“大豆磷脂生产关键技术及产业化开发”以及“大豆精深加工关键技术创新与应用”的发明成果,进一步在黑龙江省内转化为大豆肽、大豆磷脂、大豆浓缩蛋白等产品,同时将授权的30余项专利在黑龙江大豆企业进行转化,最终形成科技生产力。通过醇法大豆浓缩蛋白连续浸出及改性、大豆油脂酶法精炼与改性、大豆生理活性物质等关键技术,开展大豆的精深加工,解决大豆加工产业发展的关键瓶颈问题,促进大豆资源优势转化为产业经济优势,使黑龙江省由大豆产量大省成为加工强省。
  
  同时,以校企合作为平台,建立中俄大豆产业联盟。设立大豆“走出去”支持基金,利用东北农业大学食品学科现有大豆优势与莫斯科国立工艺与管理大学等俄罗斯高校保持及加强合作关系,为中俄大豆产业联盟的创建提供人才支撑。同时以北大荒集团、九三集团、东方粮油集团和哈高科等大豆龙头企业为主体,发挥产业集群优势,全面推动黑龙江与俄罗斯远东地区农业的深度合作,把黑龙江省的地域优势转化为国际合作优势,做好国家粮食安全的“压舱石”。
  
  
来源:中国经济新闻网——中国经济时报 作者:杨同玉 编辑: 马原       
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