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农业农村部:元旦春节猪肉供应仍然偏紧 整体或好于预期

中国经济新闻网 2019-12-17 14:43:07

  中国网财经12月17日讯 农业农村部今天举行例行新闻发布会,介绍11月份生猪生产形势,并回答记者提问。

农业农村部召开11月份生猪生产形势举行发布会(中国网 张钰摄)

  以下是发布会文字实录:

 

  记者:近期,生猪价格比前期有明显的下降,相对比较平稳,现在大家都比较关心元旦春节期间猪肉的供应形势,请问一下会不会再次出现紧张的情况?谢谢。

  农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋:生产是保障供应的源头和基础,随着生猪生产加快恢复,出栏生猪会逐步增加,涨价预期回调,11月份活猪和猪肉价格明显回落。据监测,11月第4周,全国集贸市场活猪价格每公斤32.26元,猪肉价格每公斤51.22元,连续4周回落,比价格高峰分别回落16.7%和12.6%。从后期趋势看,虽然当前全国总体上生猪存栏和母猪存栏双双探底回升,但受生猪自然生长规律限制,从存栏增加到形成上市供应能力还需半年左右时间。由于6—8月生猪存栏下降较快,按半年育肥周期测算,对应元旦春节期间生猪出栏将处于低位,加之元旦春节猪肉消费旺季到来,猪肉市场供应仍然偏紧。但考虑到猪肉进口增加且基本在库待售、前期压栏大猪逐步上市、政府储备和商业库存的冻肉适时投放等因素,元旦春节期间猪肉供应将有所增加,加上价格高位运行对消费也有所抑制,整体供需形势可能好于预期。同时,今年的禽肉、牛羊肉形势也不错,禽肉生产增加较多,牛羊肉生产也将增加,可以弥补部分猪肉供应缺口,肉食品供应整体有保障。谢谢。

来源:中国网财经 编辑: 谷云       
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